tag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post2871938619028569523..comments2023-09-23T12:35:52.648+02:00Comments on Mariehem i Skåne: RikedomMärit i Mariehemhttp://www.blogger.com/profile/17467373440063007101noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-8531535085977516762012-08-31T00:51:19.689+02:002012-08-31T00:51:19.689+02:00Flitens näste där i Mariehem.. Vill du ha mer äppl...Flitens näste där i Mariehem.. Vill du ha mer äpplen så finns det i Ö Ingelstad! KramCarina/I Vått och Torrthttps://www.blogger.com/profile/06152744043331380124noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-47331703201870359642012-08-30T22:59:33.830+02:002012-08-30T22:59:33.830+02:00Tack för din trevliga kommentar!
I vinter kommer ...Tack för din trevliga kommentar! <br />I vinter kommer vi att försöka lagra en del senare äpplen, nu när vi fått en matkällare klar. Problemet är, att det är rätt varmt i vår källare, så de håller sig väl inte så länge.<br /><br />Det låter bekvämt att få musten fixad av ett musteri. Då får man förstås sin egen must. Om man lämnar äpplen till ett etablerat musteri, så får man must från andra. Det känns absolut inte lika trevligt.<br /><br />Låter mysigt med ett riktigt beredningskök/ysteri. Har du egna djur som du mjölkar?<br /><br />Så glad jag blir om jag kan få frön från från Amish Paste!<br />Märit i Mariehemhttps://www.blogger.com/profile/17467373440063007101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-73529867413326171622012-08-30T21:14:12.795+02:002012-08-30T21:14:12.795+02:00En sådan härlig lektion i äppelmusterikonsten!
Vi ...En sådan härlig lektion i äppelmusterikonsten!<br />Vi har en hel del äppelträd - jag gör gelé av en del, äter och lagrar och pressar (råsaftcentrifug) till must=vinäger.<br />Till byn vi tillhör (Billinge) har byalaget ordnat det så fiffigt med en dag då ett musteri på hjul kommer förbi. Äpplena pressas och fylls på antingen bag in box eller flaskor, Vi har inte testat detta ännu med de övrig byborna är supernöjda.<br />Just att hålla alla flaskor och burkar sterila inför höstens övningar kan trötta ut den uthålligaste. Vi skall bygga ett fint beredningskök/ysteri där detta kommer gå som en dans (i mina drömmar...).<br />Egen äppelmust är en sådan lyx - med allt ditt "besvär" så skickar jag beundrande blickar på dina bilder.<br />Precis som du skriver på hösten känner man sig "stenrik".<br />När jag ser bilden på äpplena i korgen kan jag inte låta bli att tänka på en bekant i Gbg som berättade att hon ställt ut en korg med äpplen vid vägen med en skylt - varsågod att ta. Dagen efter låg äpplena vid vägen och korgen var borta... Så kan det gå...<br />Vi ses!<br />Malin<br />Ps jag tar frön från alla mina tomater (inga är F1hybrider) - du får gärna några Amish PasteMalinhttps://www.blogger.com/profile/07363493539014837837noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-47366709219473711102012-08-30T09:31:10.240+02:002012-08-30T09:31:10.240+02:00Tack, men det är så klart så, att var och en lägge...Tack, men det är så klart så, att var och en lägger sin energi på det som känns bäst. Det här är ett sådant val hos mig! :-)Märit i Mariehemhttps://www.blogger.com/profile/17467373440063007101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-69620291251357577312012-08-29T23:42:21.645+02:002012-08-29T23:42:21.645+02:00Jösses vilket jobb!
Vad duktig du är Märit, själv ...Jösses vilket jobb!<br />Vad duktig du är Märit, själv skulle jag aldrig 'idas' :=)<br /><br />Ha det bäst!Helens trädgårdhttps://www.blogger.com/profile/14144558865637012316noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-5273185185730857462012-08-29T22:50:48.113+02:002012-08-29T22:50:48.113+02:00Ja, musten är ju allra bäst när den är nypressad, ...Ja, musten är ju allra bäst när den är nypressad, men jag tycker att det fungerar ganska bra att pastörisera den också. Den är god även efter lagringen.Märit i Mariehemhttps://www.blogger.com/profile/17467373440063007101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-4854645290408270932012-08-29T22:49:14.984+02:002012-08-29T22:49:14.984+02:00Ja, det är nog ett bra fruktår. Våra vänner som ha...Ja, det är nog ett bra fruktår. Våra vänner som har äppelodling sa för en tid sedan att det såg ut att bli ett bra år.<br /><br />Just den här sorten som jag mustat nu brukar ha rätt mycket angrepp av rönnbärsmal, men i år var det väldigt få äpplen jag behövde kasta.Märit i Mariehemhttps://www.blogger.com/profile/17467373440063007101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-44753832005066417122012-08-29T22:46:42.959+02:002012-08-29T22:46:42.959+02:00Vilka sorter av äpple och päron har du?Vilka sorter av äpple och päron har du?Märit i Mariehemhttps://www.blogger.com/profile/17467373440063007101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-66618938767931480492012-08-29T20:33:25.533+02:002012-08-29T20:33:25.533+02:00Så härligt att kunna musta hemma. Här blir det mes...Så härligt att kunna musta hemma. Här blir det mest mos av äpplena, och lite kört i råsaftcentrifugen. Gott det också :)Tant Otteskrufvhttps://www.blogger.com/profile/03494975462741864653noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-3149150152904129492012-08-29T09:56:31.378+02:002012-08-29T09:56:31.378+02:00Vi har fått gott om äpplen här uppe också. Ett rik...Vi har fått gott om äpplen här uppe också. Ett riktigt bra äppelår helt enkelt men särskilt frukten på de gamla träden, som lämnats kvar sedan stadsplaneringen ritat om vägar och tomter och på så vis erövrat mark till parker och grönytor, har blivit angripna av rönnbärsmal. Det finns även många ruttna äpplen på de träden. Man får sortera lite medan man tar för sig av ”skatteåterbäringen” i parken. ;)<br /><br />Finurlig bräda Christer byggt!BeBesthttps://www.blogger.com/profile/02670736902268808335noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-43284886029775075622012-08-29T09:45:26.167+02:002012-08-29T09:45:26.167+02:00Härligt! Jag har bara ett äppleträd och två päront...Härligt! Jag har bara ett äppleträd och två päronträd... så det blir ju inte så mycket skörd. Men ändå kommer ekorren inom en fram... Härligt med must! Katarina www.engronsida.blogspot.comhttps://www.blogger.com/profile/11666211180676693343noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-15156198026682905802012-08-28T23:07:17.878+02:002012-08-28T23:07:17.878+02:00Just det! ;-)
Just det! ;-)<br />Märit i Mariehemhttps://www.blogger.com/profile/17467373440063007101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1340196561853509043.post-61857058528631196362012-08-28T22:56:19.729+02:002012-08-28T22:56:19.729+02:00Man blir som en ekorre när hösten kommer !!Man blir som en ekorre när hösten kommer !!Backtobasichttps://www.blogger.com/profile/08381936596034698901noreply@blogger.com