onsdag 2 juli 2014

Landsbygdsutveckling vad betyder det...?

Ni har säkert precis som jag hört ordet "landsbygdsutveckling" massor av gånger. Det brukar innebära att man försöker underlätta saker och ting så att man även på landsbygden ska kunna bo och helst också försörja sig.

Verkligheten ser annorlunda ut!

Vill man starta ett mindre företag på landsbygden, så finns många, många hinder! Man behöver tillstånd, efter tillstånd och anpassningar till ganska stora kostnader. Det görs sällan någon skillnad på om det är en stor eller liten verksamhet. Samma lagar och regler gäller, vilket naturligtvis är en stor stoppkloss för små företag.

Det fick vi ytterligare ett bevis på idag, när vi hade besök av en entreprenör, som ska hjälpa till med att råda oss  och ge kostnadsförslag för godkänt enskilt avlopp.

Redan där känner jag att det haltar. I vilket annat sammanhang är det "försäljaren av en vara" som ska bestämma vad kunden ska köpa?

Varför ger inte kommunen bidrag till enskilt avlopp, när de inte vill kosta på kommunalt till vår by? Vi betalar ju samma kommunalskatt, men får långt ifrån samma service! Vi får vara med och betala solidariskt för badhus och sporthallar inne i tätorten, men kommunen ställer inte upp solidariskt för oss i byarna.

Åter till avloppsfrågan.
Kommunens representanter får inte ge råd eller ens säga vad vi måste ha för att bli godkända! De är inte experter, utan det är entreprenörerna.
Det är alltså entreprenörerna som ska känna till lagar och regler.
Entreprenören ska ge oss ett förslag, som vi lämnar till kommunen att godkänna eller avslå - naturligtvis mot avgift!
Hur ska kommunen kunna godkänna något, om de inte är experter?
Varför är det då inte entreprenören som ger tillstånd, när det är han som kan reglerna?

Som gången är nu, så får vi utan utöver kostnaden för entreprenörens arbete, betala kommunen för samma ärende.
Hur ska kommunen (eller vi själva) veta om vi kunde ha fått en billigare lösning, som vi inte känner till, men som kunde ha blivit godkänd?

Hur som helst, i vårt fall, när vi vill driva B&B, ansåg entreprenören att vi måste ha ett avlopp dimensionerat för 10 personer, mot 5 personer  som är det normala för en vanligt familjebostad.
Den extra kostnaden för detta större reningsverk, var ca 36 000 kronor.
Detta för att vi ska kunna ta emot max 6 gäster + eventuellt 2 personer i extrabädd någon att då och då, mest sommartid. Det känns absurt!
Hela anläggningen med större tank och reningsverk, kunde beräknas till ungefär 105 000 kronor. Till detta kommer grävningen som beräknades ta 2 dagar.
Vad tar en grävmaskinist för två dagars jobb med sin maskin?

Ja, ni anar kanske vilka hinder som redan mött oss.

Nästa hinder handlar om att vi behöver söka bygglov för att vi kommer att använda våra lokaler för väsentligt annat ändamål. Då spelar det inte någon roll att det varit bostäder hela tiden. Det är en skyddsfråga.
Det knepiga är att om vi skulle hyra ut som vanliga hyresbostäder, behövs inget bygglov! Varför behöver tillfälligt boende skyddas mera än permanent boende?
Bygglov kan ta 10 veckor.  Alla nybokningar är stoppade tills vidare.
Det får bli ett senare inlägg om detta.

Nu är vi trötta men inte beredda att ge upp riktigt än. Men nu gränsar det mot att vi inte längre kan se någon möjlighet att få ekonomi i vårt B&B.

Katten Bill är helt övertygad om att han också är människa. Därför vill han gärna sitta med vid kaffebordet i stället för att äta ur en skål på marken som de andra katterna.
Undrar vilken regel han bryter emot? ;-)



onsdag 25 juni 2014

Regler

Nu har inspektören från Miljökontoret varit här.
Det var en yngre kvinna, som var mycket lättsam och trevlig.
Hon gjorde inte alls den typen av inspektion som vi hade väntat oss.

Hon drog inte med fingret för att se om det var ohygienskt dammigt. Hon öppnade inte ens kylskåpsdörren utan berättade bara om hur vi skulle hantera maten och att vi måste föra protokoll över stickprov på temperaturen i kylskåpet så att den höll sig i rätt nivå.

Men hon kom även med en del tuffa besked.

Först och främst så måste vi köpa en vattenanalys och skicka svaret till kommunen. Den har vi redan beställt material till. Det kostar  strax under 2000 kronor, men är överkomligt. Fast hopräknat med alla de andra avgifterna, så blir det snabbt stora summor.

Det här med småskalighet och entreprenörskap rimmar inte så väl med alla förordningar och avgifter, vilket vännen Katarina med bloggen En grön sida, påpekade som kommentar till mitt förra inlägg.

Det som däremot sved ordentligt var, att vårt avlopp inte längre är av godkänd typ.
Det var nytt 1989 och anläggningen kostade då 26 000 kronor. Eftersom planerna ändrades och ingen bodde här kom det inte i bruk förrän 2001 när vi flyttade till gården. Nu är det alltså inte längre godkänt! Det blir dyra spolningar det!

Under de här åren har det kommit nya regler om fosfatfälla mm.  Sedan var inte heller själva anläggningen godkänd längre. Bädden måste bland annat göras om efter ca 15 - 20 år. Nu stannar förstås inte kostnaden på några tusenlappar, utan nu handlar det om hundratusenlappar!

Det här var ju inga roliga besked!
Trösten, eller vad man ska säga, är väl att den här kostnaden hade kommit förr eller senare i alla fall. Men då åtminstone senare!
Kommunen håller på att kolla alla avloppsbrunnar för att se till att de är godkända. Vårt område ligger ju nära en vattentäkt, så det ligger högt på prioriteringslistan, sa inspektören.

Annars tyckte hon att vi hade det fint  och mysigt här på vår gård.

Vi själva sitter och försöker hämta oss efter den mentala ansträngningen och har svårt att sätta igång med något jobb.
Ska gå ut och försöka hämta litet inspiration i trädgården, för nu har regnet slutat att strila och solen skiner igen.
Den söta rosen 'Wollerton Old Hall' som jag har i en stor kruka bjuder på sin första blomma idag.



måndag 23 juni 2014

Lagens långa arm...

Före helgen fick jag ett oväntat telefonsamtal. En kvinna presenterade sig, men jag hann inte lägga namnet på minnet i förskräckelsen över att hon i nästa sekund sa, att hon ringde från Miljö- och byggkontoret i kommunen. Det var en vänlig kvinna, som inte alls lät farlig, men jag tycker att hon hade litet olycksbådande frågor.

- Vi har fått veta att ni har ett B&B, sa hon.
- Och ni serverar gästerna mat? Frukost.
- Man måste ha livsmedelshanteringstillstånd för det och det har ni inte sökt. Det skulle ni ha gjort innan ni startade.

Nej, vi har inte haft en tanke på att det skulle behövas något tillstånd för att ge gästerna en enkel frukost.
Kan ni föreställa er hur jag sjönk djupt ner i stolen, skamsen över att vi varit så obetänksamma.

- Nu vill vi gärna komma på inspektion, sa kvinnan.

Vi bestämde en tid, så på onsdag kommer hon hit för att titta på hur vi har det ordnat med maten. Nu går vi och funderar på om vi har några otillåtna sätt att hantera maten.
Tycker själv att jag har väldigt god kunskap och vana vid hygien och mathantering, men det kanske finns saker som inte alls är godkända när man serverar till andra.

Dyrt blir det säkert! Inspektionen kostar en rejäl slant per timme, tillståndet eller i värsta fall avslaget kostar en rejäl slant, eventuellt tillstånd kostar dessutom per år.

Det är inte så enkelt att få ut någon vinst av den här verksamheten. Det är många utgifter.
Inköp av sängkläder och handdukar,
Inköp av frukostvaror
Stor tvättmedelsåtgång,
Avgiften till bokningsfirman 15%,
Avgift till IZettle som tar kreditkort vid betalningen 1,5%,
och så vill skattemyndigheten ha in en summa till statskassan...

Nu går alltså även rätt många tusenlappar till besiktning och tillstånd.
Kanske blir det påpekanden som också kostar pengar att ordna.

Undrar om det blir godkänd, eller böter ...kanske fängelse! ;-)
Håll tummarna!
 Det är i varje fall inte lätt att försöka driva någon liten verksamhet med alla de regler som finns!

Men trädgården står i alla fall i full blom!

söndag 15 juni 2014

Trevligt med gäster

Nu har vi haft ett antal gäster. Alla har varit jättetrevliga och vi har börjat slappna av litet och lugna ner oss från vår nybörjarnervositet. Det fungerar ju och alla verkar så nöjda!
Vädret har varit på vår sida, så solen har lyst och låtit gården få ett extra skimmer.

Från början blir det en del feltänk. Ett sådant var, att jag hade lovat incheckning från klockan 15.
Tänkte bara på att gäster kan tycka om, att få komma på plats i god tid på eftermiddagen och vid den tiden hade vi säkert hunnit städa och bädda om.
Vad jag i hastigheten glömde var, att detta innebar, att om vi väntar gäster den dagen, så måste vi själva  finnas hemma vid 15...varje dag!
Ja, det där har vi förstås ändrat på nu, men en hel del gäster har redan fått den incheckningstiden, så nu får vi se till att hålla oss hemma tidigt, när de ska komma.

Det har i varje fall varit mycket upplyftande och många givande samtal med alla trevliga människor vi mött.
Snart kommer tillräckligt många gäster också att ha gjort sina omdömen, så vi får ett medelvärde utsatt vid vår presentation av Björkas Mariehem B&B.

Allt det här med frukost, tvätt och städning och ny bäddning har förstås tagit tagit tid, så vår trädgård är sig inte riktigt lik. Vissa växter är dolda i kirskålen. Men om vädret håller sig fint, så ska jag försöka jobba litet mera i trädgården framöver. Vi hade blockerat vissa dagar för gäster, då vi hade planerat en resa upp till Jämtland och fira Midsommar.
Av olika skäl har vi ändrat planer, så vi kommer att vara hemma i stället. Då blir det kanske litet mera trädgårdsarbete igen,

Klätterrosorna har börjat blomma - och det som aldrig förr! Den milda vintern och varma soliga våren har gjort att det sprutar fram knoppar.
Till och med Awakening  har mängder av knoppar, trots att den står i ett skugghörn med sol bara fram till cirka nio på morgonen.
Idag har den första blomman på den också slagit ut. Tyvärr har den litet mjöldagg, men jag ger den litet bakpulverdusch då och då, så jag tror att den klarar sig.

Vore det inte för rådjuren så skulle det vara ännu flera rosor, men de är här och beskär rosorna varje natt!
Men Tour de Malakoff klarar sig, för den blommar mestadels högt upp.

Liksom 'Alchymist', som i år har väldigt många bleka blommor, knappt något rosa alls. Det måste bero på någon väderfaktor, men jag vet inte vilken.

Speciellt rabattrosorna är hårt ansatta av rådjur. Funderar på att helt ska ge upp dem och satsa mera på pioner i stället. Sådana gillar inte rådjur!
Här är det hybridpionen 'Jan van Leuween', som slagit ut.

torsdag 5 juni 2014

Rivstart

Nu har det blivit drag under galoscherna, som någon uttryckte sig en gång.

Aldrig i vår vildaste fantasi kunde vi tänka oss, att det skulle trilla in så mycket bokningar på ett nyöppnat B&B. Det har ju inte ens kommit några omdömen från tidigare gäster än.
Bokningsfirman skickar så småningom ut en förfrågan till gästerna hur de har upplevt vistelsen. Det är när ett visst antal omdömen kommit in som de räknas ihop till ett medelvärde och publiceras med kommentarer. Spännande!
Nu står det bara att det är nytt, så det finns inga omdömen.

En dryg vecka efter starten, har vi vinkat av vår femte gästomgång i Drängkammaren. Nästan alla har varit från andra länder än Sverige. Alla har varit jättetrevliga och vi har haft många intressanta samtal vid frukosten.
Frukosten har vi serverat inne vid vårt matbord. Det gillar gästerna. De flesta tycker att det är roligt att få komma in i ett svenskt hem.

Alla våra gäster hittills har stannat endast för en övernattning. Efter frukosten har de rest vidare.
Några enstaka bokningar längre fram gäller mer än en natt, någon för en vecka, men de flesta är alltså bara en övernattning.
Det har inneburit att det har varit mycket tvättande och manglande den här veckan. Det gäller att torka tvätten lagom, så att den fortfarande går att mangla, men inte är fuktig när man ska bädda.

Har beställt bäddlinne, handdukar och andra saker som ska användas, men det har inte kommit än, så just nu snurrar provexemplaren varje dag.
Har köpt två par olika underlakan på prov. Man får vad man betalar för, så är det bara!
Hittills är Värnamo underlakan de som varit bäst, formfasta och i bra kvalitet.
Sedan gäller det att lära sig mangla de här lakanen som är i kuvertmodell. Helt släta får jag dem inte - åtminstone inte än - men de blir acceptabla.
Föredrar kuvertmodellen framför släta lakan, då jag tycker att de är lättare att bädda med.

I kväll kommer inga nya gäster, så vi har varit lediga. Det känns riktigt lyxigt efter de senaste intensiva dagarna.



fredag 30 maj 2014

Bed & Breakfast



Nu har vi inlett en ny era i våra liv. Vi har startat upp ett B&B - i blygsam skala.

Förra fredagen hade vi klart med Booking.com och vårt gårdsboende blev utlagt i deras nätkatalog. Igår kom de första gästerna och de reste vidare nu på morgonen. De har bott i Drängkammaren, som är lämplig för två personer och möjligen ett medföljande barn.
Gästerna verkade väldigt nöjda med både boendet och frukosten, så nu hoppas vi att de ger ett positivt omdöme hos Booking.com. Det är ju sådant som är avgörande för om andra gäster kommer att boka in sig.

Drängkammaren är den lilla bostad, som vi gjorde i ordning för mina föräldrar, när de levde och bodde hos oss i olika perioder.

När vi flyttade från Undantaget och in i boningshuset, så lämnade vi ju efter oss en komplett möblerad lägenhet med full utrustning.
Då barn och barnbarn kommer på besök, så behöver vi ha mycket utrymme. Vid de tillfällena är det skönt att ha den extra lägenheten till hands, så vi vill inte hyra ut den för gott.
Nu bor alla barnen långt bort, så det är många veckor på året, när där är tomt. Därför föddes idén att hyra ut för korttidsboende.

Än så länge har vi inte släppt Undantaget för bokning förrän om en vecka.
När man har bott i en lägenhet i många år så behöver vissa ställen fräschas upp. Badrumsfönstret, som fanns sedan tidigare, blev aldrig målat med de övriga, när vi flyttade in i Undantaget. Det har nu fått nytt kitt och ny färg.


Christer har renoverat  ytterdörren. Så har han satt in några rutor i överdelen av ytterdörren, i stället för den dörrspegel som satt där. Det ger mera ljus och kontakt med gården.
Sedan har han målat om dörren med linoljefärg. Linoljefärg blir vackert, men den färgen behöver torka länge mellan varven, så det tar tid. Tid har vi litet ont om nu, innan gästerna kommer. Det är en vägg ovanför trappen som också behöver målas...

Booking finns i hela världen och det har vi faktiskt märkt av. Det har redan efter första veckan kommit bokningar från Tyskland, Italien, England, Nederländerna och Brasilien. Det har förstås också kommit bokningar från Sverige. De flesta gästerna är troligen på genomresa och har gjort bokningen för en natt, så nu gäller det att tvättmaskinen gör sin plikt utan krångel!
Några gäster har bokat för två tillfällen med ett par veckors mellanrum, så de reser säkert uppåt och tillbaka i Sverige.


Det känns fint att starta uthyrningen precis vid den här tiden, när trädgården börjar göra sitt bästa. Pimpinellrosen 'Poppius' och några andra rosor och pioner har precis börjat blomma i trädgården.
De första gästerna sa också att det är så idylliskt här. Det är härligt att få positiva omdömen.
På måndag kommer nästa omgång gäster. Det blir samtidigt som vi får privat besök, men det ska säkert ordna sig med plats vid frukosten, även om vi blir några extra. Hoppas att gästerna får trevligt utbyte av varandra.

tisdag 7 januari 2014

En del tjuvstartar med våren...


Eller vad säger ni om de här krokusarna som tagit sig för att blomma i den ostädade rabatten närmast husväggen!
Ja det är väl inte vad man väntar sig i början av januari, men nu är det ju en ovanligt varm period.

Tackar för det vädret av flera skäl. Har faktiskt planterat några påsar tulpaner idag.
Eftersom sorkarna ätit upp massor av tulpanlökar de senaste somrarna, så har jag nu klippt till bitar av putsnät, som jag vikt upp och gjort en sorts korgar utav. De blev ju inte helt täta precis överallt, men nu hoppas jag att ingen gnagare ska hitta de ofrivilliga öppningarna till lökarna.

Vadå anar jag att ni tänker...har hon inte planterat sina tulpaner förrän nu? Nej, men så är de också inköpta sent med tanke att plantera i stora fina krukor.
Slarvigt nog hade jag inte riktig koll på vilka stora fina krukor som var lediga. Just det - inga!
För skams skull tog ändå en och planterade några rosa dubbla tulpaner i en vanlig terrakottakruka, som nog kan duga att sätta på trappan när det är blomningsdags.
Kan Claus Dalby, så kan väl jag! ;-)